新澳门金沙官网线上娱乐,过小年, 糖尿病友慎食灶糖保健康!

2020-01-10 14:01:00
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小年到,春节的味越来越浓烈,今天是小年,大家都为准备年货而忙,小年也是个大节,今天是腊月二十三,俗称小年,民间流传着“腊月二十三,糖瓜祭灶”的习俗。这一天,家家户户摆上灶糖,供灶神品尝,希望灶神在玉皇大帝面前美言几句。当然,祭完灶神外,这些灶神会被家人食用。对于糖尿病患者来说,一定要慎食灶糖。

据说,每年的腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把糖(或蜜)融化,涂抹在灶王爷的嘴上,这样他就不能在玉帝那里讲坏话了,曰为:上天言好事。民间传说,灶王爷上天专门告人间善恶,一旦那家被告有恶行,大罪要减寿三百天,小罪要减寿一百天。此说法流传的比较广泛。

祭灶神的贡品不需鸡鸭鱼肉,更不需牛羊三牲,只需祭上一些“糖瓜”,让灶神尝点儿甜头,在玉皇大帝面前多美言几句。古语说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。灶糖是一种麦芽糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。真关东糖坚硬无比,摔不碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细。

老年人都讲究个老例儿,这过小年就要吃上一口甜甜的糖瓜。但是真正的糖瓜的制作原料中有黄米,有一定营养价值,在冬天食用糖类能够补充能量,可它的含糖量和热量很高,不宜过多食用。尤其是糖尿病、肥胖症、高血压等病的患者更应注意,别让病情复发或加重。张医生建议:若是餐后血糖保持在8mmmol/l以下的患者,则可以稍尝一点糖瓜,但同时要少吃一点主食;若餐后血糖保持在10mmol/l以上的患者,就不要食用糖瓜了。

需注意的是,由于灶糖的糖分太多,糖尿病患者宜少吃为妙。如果要吃,必须减掉含相等热量的主食。这样,摄入的热量就不会过多了。

另外,糖尿病患者在春节期间经常选择擅自停药。这种糊涂思想往往会造成很严重的后果,糖尿病人一经停药血糖就会升高,如血糖过高就会发生糖尿病酮症酸中毒、血液高渗状态等急性并发症。特别提醒糖尿病患者,在节日期间更要坚持按医嘱用药和加强血糖监测,不要因为走亲访友或接待宾客而忘记服药或打乱平时的治疗安排。如果生活打破了平时的规律,更要加强血糖监测,及时调整用药。如有异常,请破除老例儿,及时就医。


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